PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN BIOTA AIR LAINNYA DENGAN
PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN BIOTA AIR LAINNYA DENGAN
Description
METODE LAINNYA
Kelompok ini mencakup kegiatan pengolahan dan pengawetan
krustasea, moluska, ekinodermata, dan biota perairan lainnya dengan
cara selain yang tercakup dalam kelompok 10291 s.d. 10298, seperti
pembuatan tepung udang, tepung kerang, dan tepung kodok.
Kelompok ini juga mencakup pengolahan dan pengawetan untuk biota
air lainnya dengan radiasi (menggunakan iradiator).
Licensing by Business Scale
Kecil
Risk: Menengah Rendah
License Type
Timeline
Otomatis
Besar
Risk: Tinggi
License Type
NIB dan Izin
Timeline
7 Hari
Requirements
Memiliki dokumen rencana penggunaan jenis, spesifikasi, jumlah, dan asal dari bahan baku, serta sumber dan jumlah/ besaran dari energi dan air baku, yang dıbutuhkan untuk menjalankan kegiatan usaha industri dalam 1 (satu) siklus produksi atau selamalamanya 6 (enam) Bulan ke depan
Memiliki dokumen berupa: a. Spesifikasi mesin dan/atau daftar peralatan b. Foto mesin/ peralatan c. Perjanjian jual beli/sewa yang membuktikan: 1) Penguasaan (kepemilikan/ sewa) mesin untuk menghasilkan produk industri makanan dan minuman serta peralatan pengujian kualitas produk 2) Kesesualan kapasitas produksi terpasang pada data usaha
Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku, b. Proses produksi, c. Proses quality control d. Pengemasan, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksi
Memiliki dokumen perencanaan tata letak Fasilitas pabrik/plan layout facilities sesuai dengan bagan alur proses produksi yang membuktıkan lokasi pabrik/usaha jauh dari sumber pencemar untuk melindungi pangan olahan yang diproduksi