Breadcrumb
Brewery craft beer production tanks fermentation
KBLI 11030★ Gold-Tier Intel

Beer & Malt Beverage Production

Industri Minuman Beralkohol Hasil Fermentasi Malt

🏭 Section C — Manufacturing

✅Open· 100% ForeignHigh RiskAggregated

Beer and malt beverage manufacturing — brewing beer, ales, lagers, stouts, and all malt-based beverages. This is a consolidated code in 2025 that merged several previous brewing subcategories. Covers everything from craft microbreweries to large-scale industrial brewing.

Licensing & Requirements

What You Need

Risk LevelHigh (Tinggi)
License TypeNIB dan Izin
Processing7 Hari
Foreign Ownership100% Open
AuthorityBKPM / OSS
PP28/2025 Licensing Data4 scales
Business scale:
Kecil, MenengahHigh RiskNIB dan Izin⏱ 7 HariFiktif Positif
Requirements (Indonesian)5
1Memiliki dokumen rencana penggunaan jenis, spesifikasi, jumlah, dan asal darı bahan baku, serta sumber dan jumlah/ besaran dari energi dan air baku, yang dibutuhkan untuk menjalankan kegiatan usaha industri dalam 1 (satu) siklus produksi atau selamalamanya 6 (enam) Bulan ke depan
2Memiliki dokumen berupa: a. Spesifikasi mesin dan/atau daftar peralatan b. Foto mesin/ peralatan c. Perjanjian Jual beli/sewa yang membuktikan: 1) Penguasaan (kepemilikan/ sewa) mesin untuk menghasilkan produk industri makanan dan minuman serta peralatan pengujian kualitas produk 2) Kesesuaian kapasitas produksi terpasang pada data usaha
3Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku, b. Proses produksi, c. Proses quality control d. Pengemasan, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksı
4Memiliki dokumen perencanaan tata letak Fasilitas pabrik/plan layout facilities sesuai dengan bagan alur proses produksi yang membuktikan lokasi pabrik/usaha jauh darı sumber pencemar untuk melindungı pangan olahan yang diproduksi
5Memiliki perızınan berusaha Minuman Beralkohol yang masih berlaku
Post-License Obligations3
Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang-undangan di bidang perindustrian
Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang-undangan
Memiliki rekomendasi persetujuan perubahan izin usaha minuman beralkohol dari Kementerian yang bertanggung jawab pada urusan pemerintah bidang perindustrian sesuai peraturan perundang-undangan mengenai pengendalian dan pengawasan industri minuman beralkohol dalam hal melakukan perubahan izin usaha, meliputi: a. Perubahan nama perusahaan kepemılika natau penanggun g jawab Perusahaan Industri Minuman Beralkohol b.Perubahan alamat pabrik c. Perubahan golongan Minuman Beralkohol d.Pındah lokasi e. Penggabungan perusahaan menjadi satu lokasi /atau f. Penambahan kapasitas produksi (perluasan usaha).
PMA
2020 → 2025

Consolidated in KBLI 2025 (MATCH_CON_AGGREGAZIONE). Multiple previous brewing and malt beverage codes were merged into this single code. If you held a more specific brewing code under KBLI 2020, it now falls under 11030.

Bali Intelligence

🏭
Read Full Guide on Bali Zero↗

KBLI 2025 Manufacturing & Production: Industrial Business Codes

kita.balizero.com
Foreign Workers

TKA Eligible Positions

Kepmenaker 228/2019 — Category 4: Industri Minuman

46 in category
1321Factory ManagerManajer Pabrik
1321General ManagerManajer Umum
1330Information Technology ManagerManajer Teknologi Informasi
1321Production ManagerManajer Produksi
1342Health and Nutrition ManagerManajer Kesehatan dan Nutrisi
1321Quality Assurance ManagerManajer Jaminan Mutu
1321Quality Control ManagerManajer Pengendalian Kualitas
1321Planning ManagerManajer Perencanaan
1324Supply Chain ManagerManajer Rantai Pasokan
1321Operation ManagerManajer Operasi
1324Purchasing ManagerManajer Pembelian
1321Mechanical Engineering ManagerManajer Teknik Mesin
1321Project ManagerManajer Proyek
2149Research and Development AdvisorPenasihat Penelitian dan Pengembangan
2163Packaging AdvisorPenasihat Pengemasan
2163Product Development AdvisorPenasihat Pengembangan Produk
2141Production AdvisorPenasihat Produksi
2149Quality Control AdvisorPenasihat Pengendalian Kualitas
2149Quality Assurance AdvisorPenasihat Jaminan Mutu
2113Chemical EngineerAhli Teknik Kimia
2131Microbiology SpecialistSpesialis Mikrobiologi
2144Mechanical EngineerAhli Teknik Mesin
2144Mechanical Maintenance EngineerAhli Teknik Perawatan Mesin
2151Electrical EngineerAhli Teknik Listrik
2149Commissioning EngineerAhli Teknik Pengujian
1323Project ManagerManajer Proyek
1322Maintenance ManagerManajer Perawatan
1324Procurement & Logistic ManagerManajer Pengadaan & Logistik
1324Contract ManagerManajer Kontrak
2146Technical AdvisorPenasehat Keteknikan
2146Technical Expert Development ConsultantAhli Teknik Konsultan Pengembangan
2146Underground Mining SpecialistAhli Tambang Bawah Tanah
2146Hydrometallurgy ConsultantKonsultan Hidrometalurgi
2146Pyrometallurgy ConsultantKonsultan Pirometalurgi

Kepmen 228/2019 lists 46 TKA-eligible positions in this category. Selection optimized using ISCO classification methodology.

KEDUA Provision — Directors & Commissioners Exemption
Directors and Commissioners who do NOT manage personalia can work without being listed in the jabatan.
Complementary Codes

Related Codes

11010Section C★

Spirits Distilling & Blending

Industri Penyulingan, Pemurnian, dan Pencampuran

→
🚫ClosedHigh Risk
11020Section C★

Wine Production

Industri Minuman Beralkohol Hasil Fermentasi Anggur

→
🚫ClosedHigh Risk
11040Section C

Malt Production

Industri Malt

→
✅Open· 100% ForeignLow Risk
11051Section C★

Bottled Water Manufacturing

Industri Air Kemasan

→
✅Open· 100% ForeignHigh Risk
11052Section C

Refill Water Manufacturing

Industri Air Minum Isi Ulang

→
✅Open· 100% ForeignMedium-High Risk
11053Section C★

Soft Drink Manufacturing

Industri Minuman Ringan

→
✅Open· 100% ForeignLow Risk
Zantara AIOSS Intelligence System
Context11030
Thinking about brewing beer in Bali? 11030 is open to PMA — unlike spirits and wine — but comes with high risk classification. Let me walk you through the consolidated 2025 code and what it takes.